‘백자 달항아리’ 등 400여점 전시휴식·감상의 공간으로 재탄생국립중앙박물관은 18일 기존 분청사기실과 백자실을 통합해 새롭게 조성한 ‘분청사기·백자실’을 공개한다. 분청사기(粉靑沙器)는 고려 말 상감청자에서 유래해 16세기 전반까지 제작된 도자기이고, 조선 백자(白磁)는 1300도가 넘는 고온에서 구워낸 절제되고 우아한 맛이 일품인 최고급 도자기다.17일 국립중앙박물관에 따르면, 전시는 제1부 ‘조선의 건국과 새로운 도자 문화’, 제2부 ‘관요 설치 이후 조선 도자기’, 제3부 ‘백자로 꽃피운 도자 문화’, 제4부 ‘조선백자의 대중화와 마지막 여정’으로 구성됐다.전시에서는 국보 제259호 ‘분청사기 구름 용무늬 항아리’와 보물 제1437호 ‘백자 달항아리’(사진) 등 총 400여 점을 전시해 시간 흐름에 따른 분청사기와 백자의 변화 과정을 보여준다. 특히 백자 달항아리는 독립된 공간에서 감상할 수 있도록 했다. 문방구류, 생활용품, 주방용품 등을 전시한 공간에서는 조선 도자 공예품의 다양한 모습을 살펴볼 수 있다 중앙박물관은 “조선 도자기의 특징인 자연미에 주목해 현대인을 위한 휴식과 감상의 공간으로 디자인했다”면서 “백자에 그려진 자연, 분청사기에 보이는 흙의 질감과 유약의 다채로운 변화 등을 전시장 곳곳에 연출했다”고 밝혔다.김용출 선임기자 kimgija@segye.comⓒ 세상을 보는 눈, 세계일보삼십분쯤 내 그런 것일까. 봐야 녀에게 쉽게
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한의학적으로 김치는 음양이 조화된 식품© 뉴스1(서울=뉴스1) 성재준 바이오전문기자 = 김치는 한의학적·영양학적 효능이 입증된 식품이다. 최근에는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 면역력에 대한 관심이 높아지면서 김치가 더 주목받고 있다.한의학적으로 김치는 음양(陰陽)이 조화된 식품이다. 성질이 서늘한 배추와 무에 따뜻하고 뜨거운 성질의 마늘과 파, 생강, 고춧가루 등이 균형을 이루고 있다. 김치의 주재료인 배추는 한의학에서 '백채(白菜)'라 불리며 열을 식히고 갈증을 해소하는 약재로 사용된다. 또한 무는 정체된 기를 내리는 데 효과적이다.김동우 분당자생한방병원 병원장은 김치 양념속 고추와 마늘에 대해 "뜨거운 성질과 매운맛을 지닌 고추와 마늘은 기의 순환을 돕고 몸의 찬 기운을 몰아내 위장 기능 강화 등 신진대사를 촉진한다"며 "면역력을 높이는 재료"라고 설명했다.최근 중국에서 김치가 중국의 채소 절임인 파오차이의 원류라는 주장을 하고 있으나 이는 사실이 아니다. 지난 2001년 국제식품규격위원회(CODEX)는 한국의 김치를 국제식품 표준으로 인정했다. 또한 2013년에는 김장 문화가 유네스코(UNESCO)에 의해 세계 인류무형문화유산으로 등재됐다. 김치는 중국의 파오차이와는 다르게 발효 과정을 거쳐 젖산과 유산균이 풍부하다. 발효 과정에서 풍부해지는 각종 비타민과 유산균은 면역력을 높이고 고혈압과 당뇨 등 각종 성인병 예방에 탁월하다.특히 김치 양념인 고추와 마늘, 파 등은 발효되며 암세포 성장 억제 효과가 4~10% 늘었다는 연구도 있다. 또한 김치의 '바이셀라 사이바리아' 유산균과 '이소시오시아네이트', '베타시토스테롤' 등 물질들은 항암 작용에 효과적이다.다만 김치를 먹을 때는 나트륨 섭취가 과하지 않도록 주의해야 한다.김동우 분당자생한방병원 병원장은 "김치는 건강관리에 매우 우수한 식품이나 염장 음식이어서 많이 먹으면 나트륨 과잉 섭취로 인한 고혈압과 심장질환, 위암 등을 유발할 수 있으니 주의가 필요하다"며 "김치 종주국의 국민으로서 김치를 올바르게 알고 건강하게 먹자"고 조언했다.jjsung@news1.kr▶ 네이버 메인에서 [뉴스1] 구독하기!▶뉴스1&BBC 한글 뉴스 ▶터닝포인트 2021 © 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지
